Bahan:1 ikat daun singkong
1 buah tomat dipotong2 sesuai selera
4 siung bawang merah iris tipis
3 siung bawang putih iris tipis
3 buah cabe merah iris tipis
1 lembar daun salam
1/4 sdt terasi
1 ruas jari lengkuas dimemarkan
Garam dan gula pasir secukupnya
1 ons teri goreng
Cara membuat
Rebus Daun singkong hingga matang,kemudian tiriskan
tumis bawang putih,bawang merah,cabe, daun salam, terasi, laos hingga harum masukkan teri yang telah digoreng kemudian masukkan daun singkong sambil diaduk tambahkan garam dan gula secukupnya adu hingga airnya agak kering,tumis daun singkong siap untuk dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar