Iga Masak Tumis

Bahan:
750 gram iga sapi,dipresto sampe empuk dalam 1 liter air
1 buah bawang bombay dicincang
2 siung bawang putih dicincang
2 buah tomat dicincang
1 sdt saus tomat
1/4 sdt pala bubuk
1 1/2 sdt kecap inggris
1 sdt gula pasir
3/4 sdt garam
750 gram air kaldu iga
1 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat:
Panaskan minyak untuk menumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum masukkan tomat sampai layu.
Masukkan iga sapi aduk rata,tambahkan saus tomat,pala bubuk,kecap inggris,gula pasir dan garam aduk rata.
Tambahkan air kaldu masak sampai meresap.

untuk 6 porsi