Tahu Pong Tumis Kacang Panjang

Bahan:
300 gram tahu pong potong kotak 3 cm digoreng kering
10 lonjor kacang panjang potong potong sesuai selera
3 buah cabai hijau,dipotong miring
100 gram daun labu dipotong potong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas dimemarkan
3 sendok makan minyak goreng
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
1/8 sdt kencur
1/2+1/3 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
Cara Membuat:
Tumis bumbu halus daun salam dan lengkuas sampai matang.
masukkan kacang panjang,daun labu dan cabai hijau.aduk sampai layu.
Tambahkan tahu pong dan santan lalu masak sampai kuah kental.