Cumi Masak Asam Jawa

Bahan:
400 gram cumi sero atau kecil kecil dibersihkan masukkan kepala ke rongga badannya
5 butir bawang merah diiris tipis
3 siung bawang putih diiris tipis
5 buah belimbing wuluh dipotong potong 1 cm
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 3/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
50 ml air asam jawa dari 1 sdm asam jawa
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 buah cabe merah
2 buah cabe rawit
2 ruas jari jahe
3 ruas jari kunyit
Cara Membuat:
Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum
Tambahkan cumi Aduk rata tuang santan,garam dan gula masak sampai mendidih
Masukkan belimbing wuluh dan air asam masak sampai meresap.
untuk 6 porsi