Oseng Tempe Ampela

Bahan:
300 gram tempe dipotong potong dadu digoreng setengah matang
10 buah ampela direbus dipotong potong
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas dimemarkan
1 buah cabai hijau dipotong potong 1 cm
1 buah cabe merah dipotong 1 cm
1 1/2 sdm kecap manis
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
300 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
1 buah cabai merah
Cara Membuat:
Panaskan minyak,tumis bumbu halus,daun salam dan lengkuas sampai harum.
Tambahkan cabai hijau dan cabai merah aduk sampai layu
Tambahkan tempe dan ampela aduk rata
masukkan kecap manis,garam,merica dan gula aduk rata.
tambahkan air masak sampai meresap