Kangkung Tumis kacang Merah

Bahan:
3 ikat kangkung disiangi
25 gram kacang merah direbus
1/2 sdt kecap manis
3/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
200 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah
1 buah tomat merah
2 ruas jari jahe
Cara Membuat:
Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,masukkan kacang merah,aduk rata,Tambahkan kangkung,aduk sampai layu
Masukkan air,kecap manis,garam dan gula pasir masak sampai matang.