Tumis Daging Sapi Merica Hitam

Bahan:
500 gram daging sapi has dalam diiris tipis
3 siung bawang putih,dicincang halus
1/2 buah bawang bombay dipotong tipis tipis
1 sdm minyak wijen
1 sdt merica hitam ditumbuk kasar
11/2 sdm saus tiram
11/4 sdt garam
1 buah paprika merah dipotong dadu
50 gram kapri disiangi
300 ml air
1 sdm minyak sayur untuk menumis
Cara Membuat:
Panaskan minyak,tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan daging Aduk sampai berubah warna
Tuang air sedikit sedikit masak sampai air setengah kering
Tambahkan minyak wijen,merica hitam,saus tiram dan garam aduk rata
Masukkan paprika dan kapri masak sampai meresap.